砧板如何保养?记住这3点

　　▲生熟分开

　　由于ink" href="https://health.pclady.com.cn/healthzq/shucai/shengcai/" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 0); outline: none; text-decoration-line: none;">生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，如果再用这样的砧板切熟食，就会使熟食污染。无论是木砧板还是塑料砧板，家中最好备两块砧板，切生熟食分开使用。

　　▲阳光暴晒

　　阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，可将砧板放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可以除掉砧板积累下来的大部分水分，保持砧板的干燥，减少病菌繁殖。

　　▲保持清洁

　　天气一热，砧板如果没有清洗干净，可能过一会就会有小蚂蚁之类在上面爬来爬去。砧板使用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有ink" href="https://health.pclady.com.cn/healthzq/roudanlei/yu/" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 0); outline: none; text-decoration-line: none;">鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水洗擦，然后再用开水洗净，之后擦干。别看这是一件生活中的小事，为了家人的ink" href="https://health.pclady.com.cn/" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 0); outline: none; text-decoration-line: none;">健康，麻烦一点也是值得的。（图片来源：视觉中国）